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素晴らしい香りと味覚のブータン松茸

 国産の松茸と比べても引けをとらない素晴らしい香りと味覚!それがブータン産松茸の特徴です。外観もカナダ産等は違い国産と見分けがつきません。

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ブータン王国について

 国にとって大切なのは国民総生産(GNP)ではなくて国民総幸福(GNH)である」という言葉に象徴されるように、豊かな自然と豊かな心を持った人々が最大の魅力です。
 ブータンは気候・植生とも日本と似ていています。雨季と乾季があり、雨季は6月~8月頃で、他は乾季です。松茸が取れる場所は2200m~3500mと比較的標高の高い場所です。

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松茸(マツタケ)の美味しい食べ方

 松茸料理の代表格は松茸ご飯と土瓶蒸しの組み合わせではないでしょうか。シンプルに炭火で焼いた焼き松茸も美味しいですが、焼くと縮むのでちょっと贅沢な料理です。 その他茶碗蒸しや天ぷらも大変美味しいです。もし多く手に入ったら楽しみたい一品ですね。
 土瓶蒸し用の器を持っていない方も多いと思います。その場合は土鍋でも、蓋の口が大きめのお茶用の土瓶でも構いません。土瓶ならみなさんの家庭でもありますよね。

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INFORMATION

2017-10-03
本日の羽田空港到着分をもちまして、2017年度ブータン産生松茸の販売を終了させて頂きます。お待たせしているお客様も全て本日中に発送致しますので宜しくお願い致します。松茸佃煮に関しましては若干在庫がございますのでお早めにご注文お願い致します。ご注文はブータン松茸SHOPでお願い致します。
2017-09-17
ブータン松茸SHOPも協力させて頂いた日本料理 太月 望月英雄流 名店シェフがつくる松茸料理レシピ集イーパブジャパン様より9月22日に発売になります。ご予約はAMAZON様でお願いいたします。
2017-09-05
日本料理 太月様製造・販売によるブータン産松茸佃煮の受付を開始します。ご注文はブータン松茸SHOPでお願い致します。
2017-07-14
2017年ブータン産松茸初収穫を中央ブータンのブムタン地区のソムタンで行いました。日本には7月17日に羽田空港に到着予定です。ご注文はブータン松茸SHOPでお願い致します。
2017-06-29
2017年初物ブータン松茸 生松茸(フレッシュ松茸)はいよいよ予約開始です。日本からの出荷開始を7月中旬から予定しています。ブータン松茸SHOPで受付開始です。今のところ順調に成長していますが、出荷予定日は現地収穫の都合で変更になることもありますのでご了承下さい。
2017-02-23
ティンプーの官邸にてツェリン・トブゲ(Tshering Tobgay)首相とブータン松茸等について会談致しました。
   
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