説明
国産の松茸と比べても引けをとらない素晴らしい香り!それがブータン松茸の特徴です。
日本独自のきのこ食文化を形成している松茸も、国内生産が戦後ピーク時の190分の1にまで減少し、需要量の96%以上を輸入品に頼っているのが現状です。
そのうち66%が中国産です。どうしても輸入物の松茸と言うと香りが失われてしまいがちです。しかし、ブータン産松茸は驚くほど素晴らしい香りがするのです。
また高地で取れるためかブータン松茸はほとんど虫食がありません。
魚沼産(松之山産)天日干しこしひかりセット
ブータン生松茸500gに、魚沼産(松之山産)の天日干しこしひかり 白米3kgを組み合わせました。
魚沼産の中でも特に美味しいと言われる松之山産のお米です。我々が手植え・手刈り・天日干しで作りました。
松茸ご飯をより美味しく召し上がっていただくためのセットです。







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